《在临安把小酒楼做大做强（美食）》作者：与吾周旋久.txt网盘分享-盘分享

这本小说讲的是现代厨师沈砚秋穿越到南宋临安，在清河坊开了家小酒楼的故事。一开始只是间烟熏火燎的小铺子，凭着一手好厨艺，把寻常食材做出了新意。她做的桂花糖藕能吃出江南的秋天，一碟爆炒腰花嫩得像能掐出水，就连最简单的阳春面，汤头都熬得比别家醇厚三分。

起初街坊都觉得这外地来的女掌柜不靠谱，谁知她不仅菜做得好，脑子也活络。见临安人爱吃甜口，就改良了东坡肉，用冰糖慢炖出琥珀色的酱汁；发现书生们总为没地方温书发愁，便在二楼隔出雅座，配着新茶和精致点心，引得太学生们天天来打卡。生意渐渐红火，却也招来同行眼红，对面酒楼老板偷偷挖走她的伙计，结果人家出去转了一圈，还是觉得晚香楼的灶台最有烟火气。

故事里最动人的是烟火气里的人情味。有帮她劈柴挑水的憨厚帮工，有总赊账却会送来新摘杨梅的邻家阿婆，还有那位常坐在窗边、默默为她题了块”晚香楼”牌匾的神秘食客。随着酒楼越做越大，沈砚秋不仅要应付官府的刁难，还要琢磨怎么把临安的美食卖到更远的地方，甚至让宫里的贵人都惦记上她做的蟹酿橙。

读这本书就像逛临安的早市，能闻到巷口胡饼摊的芝麻香，听见运河边船娘的叫卖声，看着沈砚秋用一把锅铲，把小酒楼做成了临安城的美食名片。如果你喜欢看小人物在古代搞事业，爱听锅碗瓢盆碰撞出的生活故事，那这本满是烟火气的小说，会让你连翻页都觉得饿。

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