中华百味.第2辑一学就会的家常面点100例-《中华百味》编委会

每次路过面点铺子那股麦香总让人挪不动步你是不是也想过要是自己能在家做出那样暄软喷香的馒头花卷该多好但一想起发面调馅那些步骤又觉得头疼现在有一本电子书能让你彻底告别这种烦恼它就是中华百味第二辑一学就会的家常面点100例

这本书就像一位经验丰富的老师傅手把手带你走进面点的世界它从最基础的和面发酵技巧讲起哪怕你从未碰过面粉也能跟着一步步上手书中精选的一百道面点涵盖了南北风味既有北方人离不开的馒头饺子和韭菜盒子也有南方人钟情的生煎包虾饺和精巧茶点每一道都有清晰步骤和贴心提示比如怎样让包子褶捏得漂亮如何蒸出光滑如镜的水蛋

最打动人的是书中处处透着家常的温暖它教你的不是餐厅里炫技的复杂点心而是家里厨房飘着香气的那种实在味道是清晨为孩子准备的奶香小馒头是冬日里一碗暖心的酸汤面片是能让全家围坐在一起的手工饺子那种参与感和成就感是外卖永远无法替代的

随着节气变化书里还有应时的选择春天做青团夏天有凉面秋天烙糖饼冬天炖锅热乎的面疙瘩汤它让烹饪变成连接家人与传统的纽带当你看着亲手做的包子在蒸锅里变得白白胖胖那份喜悦足以治愈所有的疲惫

这本电子书随时随地都能翻阅方便你在厨房边看边做它不仅是一本食谱更是开启家常美味生活的钥匙从此你家的餐桌会多一份手作的温度与骄傲

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