![图片[1]-BL民国先生的厨房.txt网盘分享-盘分享](https://img.remit.ee/api/file/BQACAgUAAyEGAASHRsPbAAECMZloziAyKwz_5cRKDvwg8wsr-JBR1AACXxgAAtUHcVbGA-1seHdi8zYE.png)
老上海法租界的秋天总带着点湿意,梧桐叶落在霞飞路的青石板上,被穿长衫的先生踩着,沙沙响。沈砚之的小厨房就在弄堂深处那栋洋房的底楼,煤炉总在清晨最先醒,蓝烟裹着桂花糖藕的甜香,飘进二楼那位客人的窗。
那位客人来的那天,雨下得急。沈砚之刚把腌笃鲜炖上,门就被敲响了——男人穿着沾血的黑色短打,肩上洇开暗红,却偏偏生了双沉静的眼,像雨后的湖面。他说自己是“路过避雨”,沈砚之却在他后腰摸到了枪套的轮廓。
往后的日子,这厨房便多了个人影。沈砚之切菜时,男人会默默递过姜块;煤炉旺了,他会伸手挡开溅起的火星。先生教他认《随园食单》里的“樱桃肉”,他便在夜里替先生挡开巷口的暗探。报纸上天天登着“华北局势紧张”,沈砚之的厨房却成了孤岛,案板上的面团被揉得光滑,砂锅里的鸡汤咕嘟着,连空气都暖融融的。
冬至那天,沈砚之煮了荠菜馄饨。男人忽然说:“我小时候,姆妈也总在这天包馄饨,只是她放虾皮,你放紫菜。”沈砚之抬眼,正对上他眼里的软,像被炉火烤化的糖。可转天,男人就消失了,只在灶台上留了枚银质袖扣,刻着朵小小的梅。
再见面是在四行仓库的废墟前。沈砚之作为战地记者去采访,却看见那个穿军装的身影,肩章在硝烟里亮得刺眼。男人也看见了他,隔着断壁残垣,遥遥敬了个礼——像在厨房门口,他总替先生掸去长衫上的煤屑那样自然。
后来沈砚之的厨房搬进了重庆的吊脚楼,煤炉换成了炭盆,炖的却还是那锅腌笃鲜。有天夜里,男人掀开帘子进来,军装还带着寒气,却笑着说:“我闻到笋香了。”沈砚之没说话,只往他碗里多舀了块五花肉。窗外是防空警报的尖啸,屋里是瓷碗碰在一起的轻响,乱世里的暖,原来就藏在这方寸厨房的烟火里。
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