《山神娘娘小饭馆[美食]》作者：敛长空.txt网盘分享

深山老林里藏着家没招牌的小饭馆，青石板路尽头的木屋总飘着勾人的香。老板娘看着像个普通的山里姑娘，扎着麻花辫，围裙上沾着面粉，可谁也不知道她是守着这片山的山神。木屋里的土灶总烧得旺旺的，刚蒸好的桂花糕颤巍巍顶着蜜色糖霜，咬下去能尝到秋阳晒过的桂花香；瓦罐里炖着的腊排骨萝卜汤，咕嘟声混着萝卜的清甜，连路过的野兔子都要扒着窗沿多看两眼。

来这儿的客人总带着故事。迷路的年轻画家抱着画板闯进来时，裤脚还沾着泥，老板娘给他端上碗热汤面，手擀的面条裹着琥珀色的葱油，卧在碗里的荷包蛋煎得边儿焦脆，咬开是流心的蛋黄。画家吸溜着面，忽然红了眼眶——这味道像极了奶奶生前给他做的那碗。后来他画布上的山，总带着股暖烘烘的烟火气。

也有穿着粗布褂子的老汉来打酒，说自家孙子在山外打工，惦记着屋里的腊肉。老板娘切了块刚熏好的五花腊肉，蒸得油亮剔透，瘦肉红得像玛瑙，肥肉润得入口即化。老汉揣着肉走时，山风卷着他的念叨：“让娃也尝尝家的味儿。”

最奇的是有时会来个披着枯叶的“客人”，不说话，就蹲在门槛上啃板栗饼。老板娘知道那是后山的老树精，每到秋天就馋这口——饼里的板栗泥是用晨露拌的，甜得带着草木清气。

这饭馆不卖山珍海味，只做些家常吃食，可木屋里飘出的香气能勾着山风转三圈，连过路的云都要停下来闻闻。老板娘总说：“山里的东西，得带着心做。”客人来了又走，带走的是满肚子的热乎，留下的是故事里的暖意。就像那锅永远温着的姜枣茶，喝下去，连心里的褶皱都能熨得平平整整。

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