梅酒香螺嘬嘬菜：江南野味的民间话本-谈正衡_电子书网盘分享

江南的滋味从来不止于亭台楼榭与烟雨朦胧更藏在街头巷尾的灶火与江湖河鲜里翻开谈正衡的这本电子书仿佛推开了一扇吱呀作响的木门瞬间跌入活色生香的江南民间

书中写的不是庙堂雅馔而是带着泥土气与江湖风的野趣吃食梅酒如何酿得醇厚香螺该怎么嘬才够味嘬嘬菜又藏着怎样生动的市井故事作者以一支从容老练的笔将食物与风土人情细细缝合让你看见食物背后那些弯腰劳作的手爽朗谈笑的脸以及代代相传的生活智慧字里行间飘出的不仅是香气更是江南水乡绵长的人间烟火气

这更像一本味觉的民间话本随手翻上几页耳边仿佛就响起市集的喧闹闻到河岸的炊烟你会读到渔夫如何趁夜捞螺农人怎样腌制时蔬酒客又是为何对一杯梅酒念念不忘每一种味道都有一个故事每一次咀嚼都是一段旅程它不教你做菜却让你真正懂得吃懂得食物何以成为我们与故乡之间最柔软的牵连

若你怀念旧时滋味或向往那份未被修饰的鲜活野趣这本书便是一叶扁舟载你沿文字的水路重返那个滋味醇厚人情温暖的江南在那里每一口都是生活本真的样子

#江南美食#民间话本#谈正衡#野味文化#梅酒#香螺#嘬嘬菜#饮食文学#风土人情#市井生活

资源链接: https://pan.baidu.com/s/1xsZH5Db-cG4rsA9kxfPwVQ?pwd=9asy